おしゃれなインテリア雑貨・キッチン雑貨を販売いたしております。

石臼をコンパクトにしたような、セラミックグラインダーを採用したごまミル。
セラミック製刃を使用しているため、摩耗しにくく、錆びることがないので、安心して末永くご使用いただけます。
自社開発による特殊ガラス加工技術と、新たな刃形状の間の溝をすべらせて送り出すので、つぶされず、余分な油分を出さず、さらさらとしたパウダー状にごまを刻み、ふんわりやわらかな食感に。
金属臭が全く無く、ごまそのものの風味を損なわずにいろいろな料理にお使いいただけます。

サラダドレッシングやみそ汁、めんつゆ、胡麻和えなど様々なお料理で活躍するすりごま。
健康のもと、ごまが手軽に美味しく召し上がれます。
粒度調節機能が付いており、細挽きから粗挽きまでお好みの粒度で挽いていただけます。

セラミックの刃は金気が全く無く、容器もガラス壜なので、食材の風味をそこなうことがありません。
また、摩耗しにくく、また錆びることが無いので安心して末永くお使いいただけますよ！
技術開発から製造、全て鹿児島県霧島市の自社工場で行っている、安心の日本製です。

挽き心地なめらかで、手軽に適量のごまを力を入れずにスムーズにするすると挽くことができます。
細引きの場合、ミル10回転で約0.8グラム（小さじ1弱）挽くことができます。

ごま専用に設計したセラミック刃

油分の多いごまを細かい刃で練らずに刻むので、ふんわりとやわらかな食感に。
極細挽きにすると、さらにきめ細かくなめらかです。
ガラスコーティングされた刃の間の溝をすべらせて送り出すので、つぶされず、余計な油分を出さず、パウダー状にごまを刻みます。
自社開発による特殊ガラス加工技術と新たな刃形状により、さらさらとしたパウダー状に挽くことを実現しました。

小さいごまも刃の間からすり抜けることなく挽けます。
挽く前に刃の間をすり抜けるような極小サイズのごまもしっかりと刻みます。
長さ約3.1mm×幅約1.7mm×厚み約0.6mmの極小サイズも挽くことが可能です！

粒度調節をする

キャップを外し、調節ネジを緩める(反時計回り)と粗く、締める(時計回り)と細かく挽くことができます。

・調節ネジを締めたまま無理に回すと、内刃と外刃がかみ込み、回らなくなります。その時は、無理なく回る位置まで調節ネジを緩めてご使用ください。この状態がいちばん細かい粒度設定となります。無理に回すと破損の原因になります。
・調節ネジは外れますので、なくさないようご注意ください。
・指でつまんで回せますが、ネジ中央の溝に硬貨をあてて回すこともできます。
・緩めすぎるとキャップが閉まらなくなります。

油分の多いごまが刃の間で目詰まりしにくく、気持ちいいすり心地！

1．ミル本体をガラス壜から外す
ガラス壜を持ち、ミル本体部分ベージュ部分を反時計回りに回して取り外してください。
2．ごまを入れる
取り外した瓶の中にごまを入れ、再びミル本体をガラス壜の奥までしっかりと取り付けてください。
◆いりごまが約10グラム入ります。
3．粒度調節をする
キャップを外し、調節ネジを緩める(反時計回り)と粗く、締める(時計回り)と細かく挽くことができます。
4．挽く
本体白色樹脂部を持ち、ガラス壜を時計回りに回すと挽くことができます。

― ご使用後について ―
挽き終わった直後、刃周辺に残っているごまを落としてください。
・逆さのままミル本体白色部分を持ちガラス壜を反時計回りに1回転程度回します。
このとき、ミル本体をきちんと取り付けていないとガラス壜が外れるので奥までしっかりと取り付けてください。
・回転後、逆さのままミル自体を上下に軽く振ってください。
ご使用後は、カチッと音がするまでキャップを閉めてください。

ごまミルがあると、召し上がる直前に食卓でごまを挽けるので、いい香りも楽しめます。
擦ったそばから、香ばしい香りが漂います。
お好みの粒度を見つけて、様々なお料理に活用してくださいね♪

ご注意
・火のそばに置かないでください。
・いりごま専用ミルです。必ずよく乾燥させたいりごまをご使用ください。ご家庭でごまを炒った場合は、よくさましてからご使用ください。
・岩塩、胡椒等のご使用はおやめください。
・空回しや硬いものを挽くと刃こぼれの原因になりますのでおやめください。刃こぼれした場合はご使用をおやめください。
・ぶつけたり落としたりすると破損の原因になります。破損した場合はご使用をおやめください。

お手入れ
・水洗い後は必ず乾燥させてからご使用ください。ミル内に水分が残っているとごまをふんわりと挽けないので、ご注意ください。
・刃周辺部は小さなブラシや筆等を使って水洗いすることをおすすめします。調節ネジを外すと水洗いしやすくなります。調節ネジを失くさないようにご注意ください。
・傷の原因となるので、クレンザーや金属たわしでの洗浄はおやめください。
・煮沸消毒はおやめください。